Des confitures avec passion
Savourer nos confitures, c’est plonger dans la passion du fait maison. Confectionnées avec amour et exclusivement à partir de fruits locaux, nos confitures artisanales respectent le rythme des saisons.
Sans conservateurs ni colorants ajoutés, elles sont le fruit d’un savoir-faire authentique, garantissant une expérience gustative unique.
À n'importe quel moment
Nos confitures sont appréciables à tous les moments de la journée.
Au petit déjeuner, déjeuner ou au dîner, nos confitures sont à déguster sans modérations !
Pourquoi les confitures ?
Tombée dans le chaudron durant mon enfance et animée par le savoir-faire de ma grand-mère, elle m’a transmis le goût et la passion des confitures.
J’ai souhaité au travers de mes recettes retransmettre ces émotions connues lors de mon enfance et réveiller les papilles des gourmands.
La fabrication des confitures
Nos confitures sont cuites dans un chaudron en cuivre. Chaque fruit est préparé à la main et transformé en petites quantités pour en préserver toute l’intensité aromatique.
Avec 65 % de fruits pour seulement 35 % de sucres ajoutés, le gage de qualité est authentique. Pour la conservation et la préservation gustative, nous utilisons exclusivement des ingrédients naturels comme l’agar-agar, la pectine ou le jus de citron.
Les fruits sont cuisinés dans les 24 heures suivant leur cueillette ou leur réception afin de respecter et garantir la fraîcheur et la qualité de la confiture.
De la fraîcheur et de l'originalité
Revisiter les confitures, en ajoutant un zeste de fraîcheur et d’originalité en espérant ainsi amener de la nouveauté aux parfums d’antan, pour inviter à découvrir et partager des plaisirs simples au goûter avec les enfants, à l’instant d’une pause en famille ou entre amis quel que soit le moment de la journée, et redonner surtout un instant de bien-être ensemble et si possible le sourire aux petits et aux grands, telle est mon ambition
La sélection des fruits
Du champ à la tartine pour réduire notre impact écologique, nous privilégions le circuit court, les fruits proviennent des producteurs locaux ou de France, sauf pour les fruits exotiques de provenance plus éloignée. Pour les agrumes, nous nous tournons vers l’Italie pour la saveur des fruits.
Le choix des fruits, est primordial pour obtenir une confiture de qualité.
Autour du recyclage
Pour participer à la réduction de notre empreinte carbone, les épluchures et déchets organiques sont compostés dans notre jardin.
L'étiquetage
Les étiquettes sont imprimées et réalisées au fur et à mesures puis collée à la main sur chaque pot, elles peuvent être personnalisées pour les évènements familiaux, professionnels…
La personnalisation
Vous organisez un événement comme un mariage, une naissance ou une fête quelconque ?
Avec l’aide de notre graphiste, nous pouvons réaliser vos étiquettes personnalisées.
Nos confitunews !
🍓 Breaking News du chaudron sucré ! 🍓 Ici Autour du pot, gardienne des fruits et dompteuse de marmites bouillonnantes.
Les prochains atelier de création de confitures 2026 sont en ligne.
Oui, comme un pot bien rempli jusqu’au bord, avec juste ce qu’il faut de débordement d’enthousiasme. Vous avez été plus rapides que ma bassine en cuivre sur feu vif lors de mes derniers ateliers !
Mais ne rangez pas vos cuillères en bois trop vite… 👉 Alors si vous rêvez de transformer une fraise timide en star du petit-déjeuner, ou de faire chanter l’abricot comme jamais, c’est le moment de vous inscrire.
📅 Dates à venir, fruits à choisir, bonne humeur garantie. 💬 Pour réserver un atelier cliquez ici ou envoyez-moi un message avant que les pots ne débordent (littéralement).
Et comme on dit chez nous : « Autour du pot, mais jamais à côté ! »
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À suivre
